Sekolah Chef di Indonesia
Sekolah Chef di Indonesia Menjadi chef kini merupakan pekerjaan yang di idolakan oleh banyak orang tak terkecuali Si Kecil.
Rekomendasi sekolah chef atau memasak terbaik yang bisa di jadikan acuan untuk Moms atau Dads menurut Indonesia Chef Association. Berikut 11 Sekolah Chef Terbaik Indonesia
1. The Sages Institute
Berada di Surabaya, sekolah chef ini memiliki jaringan pendidikan kuliner internasional di berbagai Negara. Kurikulumnya mengutamakan teori yang di selingi sesi praktikum. Uniknya, The Sages Institute ini sekolah memasak yang menawarkan mata kuliah Gastronomic Science. Tak hanya itu, Sekolah chef terbaik ini juga sekolah khusus hospitality yang sesuai dengan taraf internasional. Mulai dari dapur dengan beragam alat dan kebersihan yang terjamin sampai pengajar terkemuka dari kelas internasional.
Kurikulum dari sekolah memasak ini uga beragam mulai dari beverage and bar, Restaurant management, baking and pastry, culinary arts, dan lainya.
Akan tetapi, sekolah ini hanya menerima 44 murid per tahun.
2. Bali Culinary Pastry School
Dengan bersekolah chef di Bali, tentunya si kecil sekaligus bisa menikmati indahnya Pulau Dewata. Bali Culinary Pastry School ini menawarkan prgoram pendidikan berstandar internasional dengan harga yang terjangkau. Sekolah memasak ini lebih berfokus pada pembuatan Pastry dan Baker. Bahkan Sekolah khusus Chef terbaik ini juga menyediakan beasiswa menarik khusus untuk kamu yang menaruh minat lebih pada bidang ini.
3. Imperial Cooking School Tokyo
Sekolah chef ini cocok untuk warga Jabodetabek karena terletak di Jakarta. Sekolah ini dibuka pada tahun 2007 oleh Chef Hideyoshi.
Moms atau Dads bisa datang langsung mengikuti kursus yang tersedia setiap hari.
Tersedia pula program khusus bersertifikat untuk kamu yang ingin belajar ke jenjang profesional.
Imperial Cooking School Tokyo hanya mengajarkan international dishes, tidak ada kuliner tradisional.
4. Bogasari Baking Center
Produsen tepung terigu yang sudah terkenal ini juga memiliki tempat khusus sebagai sekolah memasak.
Dia pun membuka sekolah chef di beberapa kota di Indonesia.
Enaknya, Moms atau Dads yang mengikuti pendidikan di Bogasari Baking Center ini ada jasa konsultasi seumur hidup.
5. Ions Culinary College
Yogyakarta juga memiliki sekolah chef terbaik yaitu Ions Culinary College. Masuk dalam 11 Sekolah Chef Terbaik Indonesia
Terletak di area Gondokusuma, ION’s menjadi salah satu sekolah memasak bertaraf internasional yang melahirkan berbagai juru masak handal
Program belajar di ION’s sendiri terdiri dari 80% praktek dan sisanya teori.
Jadi, sangat cocok untuk kamu yang ingin mengasah kemampuan di bidang memasak karena terjun langsung di dapur hampir setiap harinya.
Program yang ditawarkan juga berdasarkan usia mulai dari anak-anak, remaja, dan dewasa. Bahkan, mereka juga memiliki program khusus makanan bayi.
Baca juga: 10 SMA Terbaik di Indonesia, Ini Rekomendasinya 2024
6. Sekolah Kuliner Budi Mulia Dua
Sekolah ini terletak di Daerah Istimewa Yogyakarta, sesuai dengan namanya sebagai Kota Pendidikan karena adanya banyak sekolah di kota ini.
Di sini, Si Kecil akan di ajarkan caranya mengolah kuliner khas oriental dan continental serta trik-trik kewirausahaan. Lama waktu studi disini yaitu satu tahun.
7. Surabaya Hotel School (SHS)
Surabaya Hotel School didirikan pada tahun 1988 di Surabaya oleh Bagus Supomo selaku pendiri sekaligus direktur eksekutif.
Menawarkan tiga program studi pada bidang kuliner yaitu Food Product, Pastry Bakery, dan F&B Service (bartending).
Waktu tempuh studi sekitar satu tahun dengan biaya 6 – 15 juta rupiah.
8. Monas Pacific Culinary Academy
Monas Pacific bisa di bilang adalah sekolah chef tertua di Indonesia ini terletak di Surabaya.
Sekolah chef ini memiliki kurikulum dan sistem pembelajaran seperti Johnson dan Wales University serta California Culinary Academy Amerika Serikat.
9. Creative Culinaire The School Indonesia
Berada di Jakarta, kurikulum yang di tawarkan di sekolah di antaranya yaitu cake baking, recipes and techniques.
10. Ottimo International Master Gourmet Academy
Sekolah chef ini terletak di Surabaya dan di dirikan pada awal tahun 2012.
Sekolah ini menawarkan kurikulum yang terdiri atas 80% memasak dan 20% ilmu manajerial dalam kuliner.
Ottimo juga tidak hanya fokus pada proses memasak, tetapi juga fokus pada standar international kitchen.
Murid di sekolah ini di perkenalkan dengan dapur panas dan dingin, gudang bumbu dan rempah, bakery lab, serta oven dengan kualitas restoran internasional.
Studi yang di tempuh kurang lebih 3 tahun dengan predikat setara D3.
11. Tristar Culinary Institute
Rekomendasi 11 Sekolah Chef Terbaik Indonesia chef terbaik berikutnya yaitu Tristar Culinary Institute.
Tak hanya berada di satu tempat, yaitu Semarang, sekolah memasak ini juga ada di Surabaya, Pontianak, hingga Bogor.
Program yang di tawari mulai dari culinary, patisserie, dan perhotelan.
Program ini bisa di tempuh selama tiga tahun yang berarti setiap lulusan memeroleh gelar sebagai D3.
